导读：Pigs Pinot葡萄酒与餐饮盛宴愈发受到欢迎，它们携手Odyssey Wine Academy及希尔兹堡日出扶轮社，共同推出了一个旨在扩展索诺玛县餐饮、酒店业和相关领域葡萄酒知识的奖学金计划。经过精心筛选的15名获奖者将有幸获得由Wine & Spirits Education Trust提供的两项全额资助认证之一，目标是确保他们能够在春季酒店季节前完成培训。Pigs Pinot创始人Charlie Palmer和Daryl Groom深信，他们为酒店业带来的更多葡萄酒教育使命与奥德赛葡萄酒学院的愿景相契合。在与创始人朱莉·罗斯伯格合作后，他们共同致力于提升行业标准，培养对葡萄酒更深入理解。此举得到了帕尔默——一位享誉全国厨师之赞赏，以及Groom——曾多次荣膺年度酿酒师称号的大力支持。值得一提的是，这次合作还得到了希尔兹堡日出扶轮社特许成员以及2022年临时拉里·奥尔和乔治·达顿的大力肯定。在他们看来，与帕尔默、新郎和罗斯伯格紧密合作，使这一项目成为“既成事实”。
