随着春天的到来，Lynmar Estate推出了庄园配对体验，以迎接这个新季节。位于俄罗斯田园风光中的品酒室Quail Hill Vineyard为背景，这次体验融合了庄园花园、世界级葡萄酒和精致美食。主厨大卫弗雷克斯精心打造了四种咸味搭配，与酒庄备受赞誉的葡萄酒相得益彰，展示当地食材和食品与葡萄酒之间的结合。
新的Estate Pairing在周四至周日上午11点和下午2点开放，最多可容纳四人，价格为每人165美元或葡萄酒俱乐部会员每人145美元。 Lynmar Estate烹饪计划仍然是最具区域特色的计划之一，在深信忠于土地价值观的驱使下，与首席园丁Justino Rosales及农业团队合作。
菜单包括庄园种植的食材，如茴香牛膝草、月桂树、血橙等，并且遵循从农场到餐桌的烹饪方法，只使用具有相同农业道德的当地供应商提供的非庄园食材。 Lynmar Estate 2023春季庄园配对菜单中还包含起泡桃红、暖有机爆米花、大黄茴香牛膝草盐、特级初榨橄榄油等各式各样美味佳肴。
对于寻求更简洁品尝体验以符合Lynmar背后的烹饪意图客人的需要，还可以选择添加“季节性供应”，包括手工奶酪三重奏、中式奶酪和熟食，以及Skazka Osetra鱼子酱配Bellwether Farms鲜奶油和自制薯片等。此次体验不仅是一场捕捉庄园农业生态之旅，而且提升了葡萄酒风味与质地，为所有参与者带来了一个难忘而充满惊喜的经历。
