随着春天的到来，Lynmar Estate 推出了庄园配对体验，以迎接新季节的到来和当地食材的丰富。这个位于俄罗斯田园风光中的品酒室菜单，融合了Quail Hill Vineyard 的美丽景色、世界级葡萄酒以及精致美食。主厨大卫弗雷克斯以精心打造体验，包括四种咸味搭配，与酒庄备受赞誉的葡萄酒相得益彰，同时展示时令庄园食材、当地供应商以及食品与葡萄酒之间的结合。
新的Estate Pairing在周四至周日上午11点和下午2点开放，最多可容纳四人，价格为每人165美元或葡萄酒俱乐部会员每人145美元。 Lynmar Estate烹饪计划仍然是最具区域特色的计划之一，在深信忠于土地价值观驱使下，主厨Frakes与Lynn和Anisya Fritz以及Lynmar的大师园丁Justino Rosales和农业团队合作。
凭借在北加州著名地点工作的背景，如Gary Danko、Applewood Inn和Beringer Vineyards，主厨Frakes不仅从Lynmar Estate蓬勃发展的一系列食材中找到灵感，而且还从他们获得创意余地中找到灵感。在经历了一个漫长而有些沉寂的冬天之后，我们的团队重新焕发了活力，一真实展现我们可以在庄园种植培育出什么。
“Lynmar Estate是一个灵感中心，”主厨Frakes说。“我们的兴奋之处在于我们能够从酒店突出风味搭配。” 根据Anisya Fritz的话，“在Lynmar Estate迎接新的季节是一件非常神奇的事情。”
菜单包括庄园种植的食材，如茴香牛膝草、月桂树、大葱等，以及来自具有相同农业道德的地方供应商。这场非凡之旅不仅让客人们享受到高品质饮食，还提升了葡萄酒的情趣。
