随着春天的到来，Lynmar Estate 推出了庄园配对体验，以迎接这个充满生机和希望的季节。位于俄罗斯田园风光中的品酒室，这次推出的新美食菜单融合了庄园里的花园、世界级葡萄酒以及精致的美食。
主厨大卫弗雷克斯精心打造了这套体验，包括四种咸味搭配，与葡萄酒相得益彰，同时展示时令庄园食材、当地供应商以及食品与葡萄酒之间的结合。这不仅是一场捕捉庄园农业生态的美食之旅，也提升了葡萄酒的风味和质地。
菜单中包含了庄园种植的大量食材，如茴香牛膝草、月桂树、血橙等，以及来自具有相同农业道德的当地供应商提供的大量非庄园食材。 Lynmar Estate 的烹饪计划仍然是最具区域特色的计划之一，凭借在北加州著名地点工作的背景，他们从 Lynmar Estate 蓬勃发展的一系列食材中找到灵感，并从他们获得的创意余地中找到灵感在厨房和花园里。
“Lynmar Estate 是灵感的中心，”主厨 Frakes 说。“在经历了一个漫长而有些沉寂的冬天之后，我们的小组重新焕发了活力，真正展示了我们可以在这里培育出什么。”
根据 Anisya Fritz 的说法，“在 Lynmar Estate 迎接新的季节是一件非常神奇和鼓舞人心的事情。我们努力确保每一次季节性的烹饪体验都代表这片土地能够提供的事物，因为它与食品和葡萄酒有关。”
对于那些寻求更简洁品尝体验以符合 Lynmar 背后的烹饪意图的人，还可以选择添加“季节性供应”，包括手工奶酪三重奏、奶酪和熟肉、三明治或 Skazka Osetra 鱼子酱配鲜奶油和自制薯片等选项。
新的 Estate Pairing 在周四至周日上午 11 点及下午 2 点开放，最多可容纳四人，价格为每人 165 美元或会员每人 145 美元。在深信忠于土地价值观驱使下，Lynmar Estate 希望通过这些经验，让客人们能真切感受到春天带来的新鲜气息，同时也享受一场关于品味生活方式的心灵盛宴。
