当你站在一个闷闷不乐的品酒室里，旁边的是一位穿着傲慢西装倒着昂贵葡萄酒的人物，你可能会感到生畏和难以接近。然而，没有人开始成为专家。就在你旁边的女士在挑选Marionberry果酱、蘑菇和烘焙香料的味道时，你尝到了——葡萄，不要绝望。只需练习。
让我们从保持开放的心态开始。这很重要。你无需立即决定对葡萄酒的感受或尝试决定某事是好是坏。首先，只需注意几个因素。
握住你的杯子：始终使用酒杯，以免用热水体加热酒。在看待你的杯子之前，确保它足够靠近鼻子可以闻到重要的笔记（笔记是葡萄酒的香气或味道）。
看着你的杯子：你看到了什么？如果可以的话，举起玻璃杯点亮，并注意颜色。它是黑暗、丰富、难以透明吗？还是像彩色玻璃一样容易透视？
闻一闻：你的鼻子在识别味道方面做了很多繁重的工作。你闻到水果味吗？现在给它一个漩涡。
喝一口：试着用嘴啜一小口酒，这样你就可以为自己充气。将其旋转片刻，让舌头不同部位（以及它们各自的味蕾）与您的葡萄酒一起度过美好的时光。
每个玻璃杯中，您都会发现：
酒体：酒精赋予葡萄酒重量。如果葡萄酒感觉很重，它通常具有较高的酒精含量。
水果：它在果味和咸味之间位置？
酸度：
单宁/涩感/质地：
如何练习？辨别葡萄wine 的风格或品质不是礼物，也不是神话中的指纹，也不是仙子的魔法。这需要练习和经验——如果您愿意花时间的话。如果您想变得更好，请尝试：
比较能喝。
吃不同的食物。
独自品尝，不分心。
举办品wine 会。
通过这些方法，你将能够找到并记录更多新的口感，从而提高自己的品评能力。不必急于求成，每一步都是向前迈进的一步。当你走出这条道路时，你会惊讶地发现自己已经成为了一名熟练的小主人，无论是在寻找新奇之处还是享受悠闲时光，都能找到满足感。而且，最重要的是，那些最初让你感到困惑甚至恐惧的事情，现在已经变成了令人愉快探索的一部分了。
