在法国波尔多的圣埃美隆产区，有一家名为超级海岛牧场的列级酒庄。它以其独特的地理位置和悠久的历史而闻名。这家酒庄始于17世纪，当时主人费福·美景（Fief de Bellevue）将其命名为“美景酒庄”。随着时间的推移，酒庄几经更迭，最终在2007年落入了宝德家族的手中。
目前，美景酒庄占地5.9公顷，其中98%用于种植梅洛葡萄，而剩下的2%则是品丽珠葡萄。所有这些葡萄树平均已有40年的树龄，并生长在黏土和石灰岩土壤中。在成熟时期，工人们会手动采摘，这样可以确保每一颗葡萄都能得到最好的处理。
酿造过程也充满了传统与精湛技艺。部分葡萄会在木桶中发酵，而乳酸发酵则完全发生在新橡木桶中。最后，这些葡萄酒将被装进百分之百新的法国橡木桶进行陈化，使它们能够融合出最佳口感。
超级海岛牧场——美景酒庄生产了一款备受赞誉的干红葡萄酒，其浓缩度高达柏图斯（Petrus）的水平，是圣埃美隆产区中的佼佼者。此外，它们还拥有一个完善的客房系统，可以提供给游客探索这片风土的人们。
如果你想体验这种独特的大自然与精湛技艺相结合的地方，那么超级海岛牧场——美景酒庄绝对是一个值得访问的地方，无论是为了品尝他们令人难忘的香槟、或是为了探索那里的历史和文化，都是一次不错的选择。
