我有了解过法国的酒庄文化。以下是对茱丽叶酒庄文化的介绍,如果你对此感兴趣,可以跟随我一起深入了解。
茱丽叶酒庄历史
茱丽叶酒庄酿造葡萄酒的历史已超过100年,是法国罗纳河谷(Rhone Valley)较为古老的酒庄之一。1865年,农艺师茱丽叶-马赛丽买下了第一片葡萄园。如今,尽管这块土地面积不大,但却非常优质。茱丽叶酒庄对于追求品质酒的细节非常到位,能够最大程度地利用闻名世界且盛产高品质葡萄酒的罗纳河谷的优良风土特征。此外,这家酒庄同样采用古老工艺来酿制它们真正艺术之作。
把歌剧艺术与醇美佳酿相结合的是亚历山大-马赛利,他受到了贾科莫·普契尼、朱塞佩·威尔第及儒勒·马斯内等音乐大师影响。这位家族成员在表演领域也有着显著成就,他曾获得马赛音乐学院一等奖,并将这一遗传给了他的子孙。在全球各个重要舞台上,如罗马、蒙特卡洛和鹿特丹,亚历山大的声音回荡,而他未婚妻西蒙也拥有相同的情感底蕴和严谨态度,他们共同致力于培养“艺术之液”。
酿造工艺
在葡萄收获方面,茱丽叶 酒厂十分尊重自然环境并延续古老技术。当时刻达到最佳成熟状态后,将会通过人工方式进行采摘,只有合格果粒才被选用,并清除所有枝葉。此后,在小容量中发酵以确保出产更高质量(科学证实,小容量桶能改善化学反应),不同品种或不同生长区都独立分开处理,以实现调配效果最好的结果。
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