我有了解过法国的酒庄文化。以下是对茱丽叶酒庄文化的介绍,如果你对此感兴趣,可以跟随我一起深入了解。
茱丽叶酒庄历史
茱丽叶酒庄酿造葡萄酒的历史已超过100年,是法国罗纳河谷(Rhone Valley)较为古老的酒庄之一。1865年,农艺师茱丽叶-马赛丽买下了第一片葡萄园。如今,尽管这片土地面积不大,但却因其优质而闻名遐迩。茱丽叶酒庄对于追求品质酒的细节极为注重,能够最大程度地利用罗纳河谷那些闻名世界且盛产高品质葡萄酒的地方特点和优良环境来提升产品质量。在制作过程中,他们采用古老但精确的手工艺法来酿造出真正艺术性的佳酿。
把歌剧艺术与醇香满分红色液体相结合的理念,在亚历山大-马赛丽身上得到了完美体现。他深受贾科莫-普契尼、朱塞佩-威尔第及儒勒-马斯内等伟大的音乐家影响,而他的祖父曾在1936年获得马赛音乐学院一等奖,并将这种传统智慧传给了他儿子皮埃尔。而皮埃尔又将这一精神遗传给他的儿子。这份家族之爱与严谨,不仅反映在他们演唱上的卓越,也同样体现在他们致力于培养“艺术之 酒”的事业上。
酿造工艺
在葡萄收获方面,茱麗葉莊十分尊重自然环境并延续着古老的生产技术。当当季时,当葡萄成熟到最佳状态时,就会通过手动采摘方式收获它们,只有达到标准才能被选用,同时清除所有杂质。此后,将这些合格果实放置于小容量木桶中进行发酵,这种方式能让最终生产出的葡萄酒更加珍贵,因为科学证明,小容量木桶可以促进内层化学反应,从而改善味道。此外,每一种不同品种或来自不同地区生长的地球宝石都独立分开进行发酵,以实现调配和设计最佳口味效果。
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