阿尔萨斯，横跨法国与德国的葡萄酒童话之地，以其坚韧不拔的陈年白葡萄酒而闻名，是少数凭借此而赢得声誉的葡萄酒产区之一。它是欧洲生物动力葡萄酒产区中最为突出的地区，位于法国东北部，其面积相当于芝加哥，并以其独特的地理位置和多样化的地质环境著称。这里生产的89%以上都是白葡萄酒，其中主要品种包括白比诺、雷司令、琼瑶浆和灰比诺，这些品种因其清新脱俗、风味丰富而受到消费者的青睐。
对于追求健康生活方式的现代消费者来说，阿尔萨斯更是提供了一张“绿色清洁”的名片。这片土地上，不仅有着悠久的传统，还拥有一大批采用有机和生物动力酿造方法的地方农场。其中，有超过35%的人工耕作区域获得了有机认证，而在全球范围内，它则是率先采纳这种酿造方法的一员。
2021年，阿尔萨斯共有109个获得生物动力认证的小型农场，这占到了总体生产商数量的大约3.3%，这一数字在法国乃至整个欧洲都具有重要意义。在这个秋天，该地区葡萄酒协会Vins dAlsace将举办一个名为“Alsace Rocks”的特别促销活动，以此来吸引亚洲市场上的精英消费者，对他们展示为什么阿尔萨斯这些优质美味的葡萄酒值得重视。
该地区的地理优势使其成为世界上地质最多样化的地方之一，从火山岩到石灰岩再到粘土，每一种母岩都能培育出不同类型的地壤。这里七个主要品种——干雷司令、泥土灰比诺、清爽的白比诺、辛辣的琼瑶浆、高雅黑比诺、新鲜马斯喀特以及精致西尔瓦纳——共同构成了这片地方独一无二的地理标志性物语。
由于它位于孚日山脉与莱茵河之间，被西风雨带来的侵袭所避免，使得这片10英里宽80英里的土地成为了法国最干旱的一个区域。这意味着疾病压力的减少，为无害化学品农业奠定了坚实基础。在这样的自然条件下，阿尔萨斯不仅能够保护当地生态，也能创造出一系列高质量且健康可口的人类食物产品，为全世界提供了一份来自地球深处的情感礼物。
