我相信大家对于酒这个东西在熟悉不过了，已经成为了我们生活中必不可少的一部分。像我们大家晚上吃饭的时候总要小酌一小杯，不过这酒还是分好几种的，比如白酒，葡萄酒和啤酒这三种了。啤酒是我们最经常见得，也是最常喝的一种。其次就是白酒了，白酒度数比啤酒度数要高，也是冬天必不可少的。
接下来就是我们平常最少见的葡萄酒了，葡萄wine它不像白wine那么浓，有一点果juice味道，给你一种不一样的感觉，很多人买瓶葡萄wine不是为了喝，而是为了收藏。所以很多人就问葡萄wine有没有保质期？接下来我去看一看。都说wine放的地越久越香，大部分人都喜欢把white wine放地窖，这样才能沉淀出它的那种香味。
而port wine就不一样了，它们的度数明显比white wine要低，所以说它们还是有一定的保质期的。像在我们经常见到的市场上的port wine保质期大概在2—10年之内。但是在国外的port wine就很我们的内地不同了，他们的是没有保质期的。但不是说port wine没有保质期或者过了保质期就不能喝，这样想你就错了，有专家说过,port wine过后仍然可以饮用的，只是口感不是特别好的，不必将它扔掉。
虽然过后的port wine能喝，但是有几点还是需要注意的。那就是瓶塞口不能打开，要保持瓶内의 port 的香气封闭在瓶体，这样才能更好的保持port 的口感。而且只要打开port bottle塞口，就要赶紧把它喝完，不然会发生一些变味，这样就会失去了本身价值所在。如果想要让port 的风味更加持久一点，可以把it放在一些比较干燥的地方，不可以太干燥。而且还有一点，就是不能放在有阳光的地方下照射这样会被紫外线照射到，从而导致Port 发生变质。
所以保存Port 时候切记要保存在不能接触到紫外线的地方避免潮湿，还有就是避免bottle塞口开启这样才能保持Port 的香气。这也是为什么人们通常认为Port 放在地窖里长时间陈酿能够使其变得更美味，因为这种环境能够帮助其逐渐释放出更多复杂多样的风味和芳香。
总而言之,port over 是可以饮用的，只是我个人认为，在享受时应该注意以下几个方面：确保bottle密封良好，以防止氧气与vin 接触；尽量减少temperature变化以避免影响vin 质量；并且应避免存储于直射阳光或极端温度环境中。此外，如果可能的话，最好不要频繁摇晃或转动bottle，以减少oxidation过程，并维持vin 中微生物活性。在这些条件下，即使经过一定时间后也能享受到相对稳定、丰富、细腻而又独特风情的小野醇美妙品尝体验哦！
