我相信大家对于酒这个东西在熟悉不过了,已经成为了我们生活中必不可少的一部分。像我们大家晚上吃饭的时候总要小酌一小杯,不过这酒还是分好几种的,比如白酒,葡萄酒和啤酒这三种了。啤酒是我们最经常见得,也是最常喝的一种。其次就是白酒了,白酒度数比啤酒度数要高,也是冬天必不可少的。
接下来就是我们平常最少见的葡萄酒了,葡萄wine它不像白wine那么浓,有一点fruit wine的味道,给你一种不一样的感觉,很多人买瓶葡萄wine不是为了喝,而是为了收藏。所以很多人就问葡萄wine有没有保质期?接下来我去看一看。都说wine放的越久越香,大部分人都喜欢把white wine放地窖,这样才能沉淀出它的那种香味。
而port wine就不一样了,它们的是明显比white wine要低,所以说它们还是有一定的保质期的。像在我们经常见到的市场上的port wine保质期大概在2—10年之内。但是在国外port wines就很我们的内地不同,它们的是没有保质期。但不是说port wines没有保质期或者过了保质期就不能喝了,这样想你就错了,有专家士士说过,port wines过期之后还是可以饮用的,只是口感不是特别好的,不必将它丢掉。
虽然过期port wines能喝,但是有几点还是需要注意着那就是瓶赛口是不可以打开你的,要保持瓶内-wine香气封闭在瓶体,这样才能更好的保持port winesss'口感。而且只要打开wines bottle塞,就要赶紧把它喝完,不然会发生一些变味,这就失去了wines本身价值所在了一。如果想要让wines'味道更加持久一点,可以把-wine放在一些比较干燥的地方,不可以太过于干燥。这才这样存放,因为太湿的话可能会导致wines发生变质。
还有一点就是不能放在有阳光的地方下照射这样会被紫外线照射到,从而导致-wine体内温度上升,从而导致-wine发生变质也叫做氧化过程哦!所以大家保存wines的时候切记要保存在不能接触到紫外线的地方避免潮湿,还有就是避免bottle塞口开启,那样才能保持wines'香气。这时细心读者应该发现,我其实是在讲述山东早win culture探秘:自然之韵下的陈酿美味与preservation period解析。你知道吗?这些知识对那些追求品鉴和收藏的人来说可是非常重要哦!