导读 Symington Family Estates 创新推出 Altano Organic Rosé 2021，这是该家族旗下首款精心打造的桃红色杜罗 DOC葡萄酒。Altano 系列自1999年首次亮相以来，已经成功孕育出了多款不同风味的葡萄酒，从那时起，该系列不断丰富，不仅包括了有机白、储备红和普通白葡萄酒，更是迎来了这一新的桃红篇章。这不仅是家族第四款有机杜罗 DOC 葡萄酒，也标志着对品质与可持续性的进一步探索。Altano Organic Rosé 的酿造过程中，将2021年的洛丽丝红、巴洛卡红和康科德葡萄巧妙融合，以确保成熟度与新鲜度之间的完美平衡。在香气方面，它带来了一股清新的茉莉花香以及浓郁而甜蜜的荔枝果香；在口感上，则呈现出大黄花的淡雅及醋栗子的醇厚，以及潜藏在其中的地道湿石头味。
尽管建议这款独特之作作为夏日佳肴独立享用，但它更适合搭配鸡肉烤制、烤鱼或寿司等轻食，以提升饮食体验。Symington Family Estates 首席执行官Rupert Symington深信：“自我们推出Altano系列以来的岁月里，我们致力于提供一贯高质量，同时致力于环境保护工作。今次挑战，生产一款全由我们Vilariça山谷有机种植园产出的新鲜且平衡的桃红葡萄酒，是对我们自身能力的一项重大考验。我相信第一桶Altano Rosé将吸引那些追求优雅桃红葡萄酒，并希望支持我们的生态系统保护努力的人们。”此款珍贵之作已于英国Harvey Nichols和Seven Cellars商店上市，每75cl售价为15英镑，让你能尽情沉淀其独特魅力。
