导读 Symington Family Estates 创新推出 Altano Organic Rosé 2021，这是该集团首次在其葡萄酒系列中引入一款粉红色杜罗 DOC 葡萄酒。Altano 系列自 1999 年以第一款红葡萄酒开始，随后陆续推出了有机白葡萄酒、储备红葡萄酒和白葡萄酒，现在又加入了这款桃红色的佳酿。这是家族旗下的第四款有机杜罗 DOC 葡萄酒，与其他三款同样值得一提的产品包括 Altano 有机红葡萄酒、Quinta do Ataíde Red 和 Quinta do Ataíde Vinha do Arco Red。
Altano Organic Rosé 的制作过程涉及将来自 2021 年收获的罗丽丝红、巴洛卡红和康红混合起来，这些品种的采摘时间比往常稍早，以确保成熟度与新鲜度之间达到完美平衡。此外，这款桃红色佳酿还散发出淡雅而迷人的香气，如茉莉花和荔枝，以及更深层次的味道，如大黄、醋栗以及潜藏在其中的湿润石头风味。
尽管建议单独享用作为夏日开胃菜，但这款桃色佳酿也能与鸡肉烤制、烤鱼或寿司等食物搭配，增添无限风味。Symington Family Estates 首席执行官 Rupert Symington 表示：“自从我们推出了 Altano 系列以来，它以提供始终如一的品质并为环境做出贡献赢得了声誉。在扩展我们的有机认证葡萄园计划之后，我们致力于生产一种新的具有平衡性且新鲜感十足的桃色佳酿，而这一切都源自这些有机种植之地。”对于他们首批量产出的 Altano Rosé，他们充满激动，并相信它将对那些追求优雅品质同时希望支持生态保护的人们产生极大的吸引力。
此刻，在英国，你可以在 Harvey Nichols 或 Seven Cellars 购买到这瓶价格合理 £15（每 75cl）的宝贵珍品。
