西班牙菲立斯酿酒集团,国际化与创新永无止境:探索中国的伟人故事
位于瓦尔德佩涅斯产区的菲立斯酒庄,是西班牙菲立斯酿酒集团总部。从马德里开车至此需2小时,途经著名的唐吉坷德风车之地拉曼恰,这里是世界上最大的葡萄种植基地之一。
公司销售与市场总监菲利克斯·索利斯·拉莫斯认为,这里不仅是一个创新的区域,也将成为西班牙中部未来发展的重要产区。他说:“这里是我如果要重新开始,从零建造一个酒厂,我仍会选择这里。”
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规模化:超3亿瓶产能
菲立斯酒庄是瓦尔德佩涅斯最大单体酒庄之一,隶属于欧洲最大的酿酒企业——西班牙菲立斯酿酒集团。这家公司2019年营业额达3.4亿欧元,员工500人。其生产能力超过3亿瓶。据 菲利克斯·索利斯·拉莫س介绍:“我们投入了2000万欧元进行巨大投资。”
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视野全球化
除了在中国、德国等7个国家设有分公司外,该集团60%以上产品为出口,对西班牙静态葡萄酒出口占比达15%。当许多其他西班牙酿酒厂努力盈利时,西班牙菲立斯酿酒集团却成为了全球巨头。
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创新不断:推无醇起泡、葡萄酒风格饮品
根据 菲利克斯·索利斯·拉莫ス,“我们的市场创新主要来自非 西方地区,如美国和英国,比如葡萄 酒风格饮品等趋势。在这些国家桑格 利亚风味饮品业绩增长迅速,而这类饮品需要柑橘香气,但现在也有多种不同香气可供选择,如梨子味。”这个趋势在美国和英国尤为流行。
另一个关注点是低或无醇度葡萄 酒开发。这一趋势不仅限于英美,在德国和奥地利也十分明显。目前,菲 立 斯 集团能够生产80万瓶含糖高且低醇度 的 葡 萄 酒。当脱去其中部分精华后,它仍保持果实 和 香 气,与传统葡萄 酒相似。“这样的做法,无疑是让我们的葡萄 酒持续畅销全球的一个关键因素。”