在教皇新堡的罗讷河谷，莎邦霓酒庄以其独特的地理位置和历史悠久而闻名。这个位于法兰西土地中海气候之下的酒庄，由米歇尔·马雷、卡洛琳·马雷以及维罗妮卡·马雷三人共同掌管，每年生产70,000瓶高品质红葡萄酒。他们拥有27公顷的红葡萄园，其中神索占2%，歌海娜占68%，慕合怀特占10%，西拉占19%，其他品种则是1%。
这片肥沃的土地上覆盖着石英石和砂质红黏土，为葡萄提供了最适宜生长的环境。每年大约有2,800小时日照，这让这里成为整个罗讷河谷最干燥的地方，而密史脱拉风则为葡萄提供了自然调节水分的一种方式。
莎邦霓酒庄始于1912年，当时尤金·马雷为了他的妻子而购买了这片土地，并在同一年里，他的妻子诞下了一个女儿。在随后的岁月里，家族成员不断扩展并完善酿造技术，最终在2004年由米歇尔及其两个女儿成为了现任所有者。
今天，米歇尔和维罗妮卡带领着这一家企业，他们致力于将传统与现代结合，以创造出一系列优雅且充满故事的情感表达。这不仅仅是一份工作，更是一个家庭事业，它源自于对传统工艺无尽热爱，以及对地产自然恩赐深厚敬畏。他们计划在未来三年内转变到有机农业，这不仅是为了更好的环境保护，也是为了确保每一粒果实都能达到最佳状态，从而酿出那些令人难忘、充满历史意义的佳酿。
