在西班牙,菲立斯酿酒集团以其国际化视野和创新精神,在瓦尔德佩涅斯产区建立了一个规模化的葡萄酒帝国。这里是世界上最让人惊喜的区域之一,不仅因为它是全球最大的葡萄种植基地,而且因为它提供了创新的机会,这里将成为西班牙中部未来发展的焦点。
菲立斯酒庄,是瓦尔德佩涅斯产区最大的单体酒庄,由欧洲最大酿酒企业之一——西班牙菲立斯酿酒集团所有。这家集团2019年的营业额超过3.4亿欧元,雇佣了500名员工,其生产能力超过3亿瓶。公司投资家族资本2000万欧元,将继续扩大生产力。
采摘季到来时,机械取样器收集葡萄,并在实验室进行分析。在高峰期,每天处理近800万公斤葡萄,而每小时80吨的工作效率使得这家公司能够满足市场需求。75%的葡萄酒是自行酿造,其余则以原料形式购买入库。拥有1000公顷葡萄园并通过合约控制34000公顷,是该集团持续成功的一个关键因素。
橡木桶存放区域庞大无比,其中橡木气味浓郁,以1万个新橡木桶每年更换为目标,这里的总量计划达到10万个。除了瓦尔德佩涅斯和拉曼恰,还有五个其他地区包括里奥哈、多罗河谷、托罗、鲁埃达和下海湾。
尽管许多西班牙酿酒厂面临盈利困难,但菲立斯却成为了全球巨头。成立于1952年,由菲利克斯·索利斯·费尔南德兹创始,该公司至今仍由家族管理,现任总裁兼首席执行官为菲利克斯·索利斯·亚涅斯。他领导下的团队不仅注重国内市场,也将目光投向全球,对新世界如新西兰等地进行合作进口原料,并在智利建造了一座4000万升产能的大型 酒庄。
创新也是其重要战略之一,如推出无醇起泡及各种风格饮品,比如桑格利亚风格,以及低度或无醇葡萄酒产品系列。这一切都表明,西班牙 菲立 斯 酿 酒 集 团 不 仅 在 国 内 市 场 上 竞争,还不断吸纳全球市场最新趋势,为其产品注入活力,使得它们能够持续畅销各地。此外,它还与英美等国对低糖或无糖饮品趋势保持着密切关注,从而适应消费者的变化需求。
文章来源:WBO团队编译,有部分内容修改