在这片古老而神秘的土地上，莎邦霓酒庄以其独特的魅力吸引着众多追求卓越的人们。它是由米歇尔·马雷、卡洛琳·马雷和维罗妮卡·马雷三位家族成员共同管理，他们都是教皇新堡这个地中海气候之下的产区忠实守护者。这里，每一滴葡萄都被精心挑选，从27公顷广阔的红葡萄园中采摘出神索（Cinsault）2%，歌海娜（Grenache）68%，慕合怀特（Mourvedre）10%，西拉（Syrah）19%，以及其他品种1%。
土壤类型为石英石和砂质红黏土，这里的每一个细节都体现了传统与历史。在法国，位于26, route de Courthezon 84230 Chateauneuf-du-Pape地址处，莎邦霓酒庄以其独有的风格迎接每一次探访。无论是通过电话0033490837459联系，还是通过传真0033490835346获取更多信息，或是直接发送电子邮件至maret-charbonniere@club-internet.fr，都能感受到这里对细节的重视。
1912年，当尤金·马雷为了取悦妻子而购买了这片土地时，他没有想到自己的女儿将会在此生下孩子，而他的孙子将会成为继承人之一。这座豪华别墅不仅见证了家族的成长，也见证了时间的流逝。在这里，每一瓶酿造出来的葡萄酒都有着属于自己的故事，每一滴都蕴含着汗水与热情。
2012年，莎邦霓计划开始转变为有机农业，这是一个充满挑战但又充满希望的时期。他们遵循几个原则：不施用化肥、除草剂和杀虫剂；根据土壤情况进行规律耕作及除草；减少使用硫酸铜。这一切都是为了打造出真正健康、成熟的地球，为最终酿造出的葡萄酒奠定坚实基础。在这片曾经拥有冰河时代沉积层的地面上，现在孕育着新的生命——优质葡萄酒。而这个过程，就是我们今天所称赞的事迹。
