梦幻庄园种花，酒庄拥有者让·弗朗索瓦·格尼的圣埃美隆列级酒庄。年产量150,000瓶，红葡萄面积42公顷，梅洛占比72%，品丽珠14%，赤霞珠12%，佳美娜1%、马尔贝克1%。主要葡萄品种为梅洛，其它品种包括品丽珠、赤霞珠和佳美娜。在黏土和石灰岩土壤中栽培，这里位于法国，是国家宝贵的葡萄酒生产地之一。
历史悠久的比萨酒庄建立于中世纪，并在文艺复兴时期增添了许多建筑，如维优雷•勒•杜克设计的新哥特式风格居住建筑，以及一座悬在齿状暗礁上的吊桥门。这片土地曾见证了1453年的卡斯蒂永战役，它标志着百年大战的结束，并且每年都有纪念活动。
从1737年至1747年，比萨酒庄的一位侯爵引入了一种名为"Auxerrois"的高贵葡萄品种，这后来被称为“比萨黑珍珠”，并被带到梅多克地区，被命名为马尔贝克。1860年代，比萨酒庄经历了改建和翻新，而1997年的转手再次注入新的活力，使得其酿造出的葡萄酒达到圣埃美隆特级标准。
位于山丘上的比萨酒庄共有42公顷葡萄园，其中分布在三类不同的地势上——山顶平原、山坡和山底平原。这种特殊的地势使得这里不仅能避免春霜，还能获得充足阳光以及良好的水分管理。此外，该地区以其与波尔多三大红葡萄品种（梅洛、品丽珠和赤霞珠）的完美搭配而闻名，同时还保留了传统马尔贝克，并引入了来自智利的佳美娜。
在酿造过程中，比萨 酒庄会根据当季收成精心选择典型果实，然后利用低温浸渍提取颜色和果香，再进行生醇发酵及喷淋汁液冲洗等步骤，最终形成满含烟草味道且口感饱满香醇的著名产品。
