在法国罗讷河谷的教皇新堡东部，莎邦霓酒庄以其独特的地中海气候和丰富多样的葡萄品种而闻名。这个家族企业由米歇尔·马雷、卡洛琳·马雷和维罗妮卡·马雷三人共同经营。他们的葡萄园覆盖了27公顷土地，其中神索占2%，歌海娜占68%，慕合怀特占10%，西拉占19%，其他品种则是1%。
莎邦霓酒庄始于1912年，当时尤金·马雷为了赢得他妻子的心意而购买了这片土地。在儿子费南多继承后，他又对酒庄进行了扩建，并培养出了一批优秀的酿酒师。随着时间的流逝，家族成员不断地接管并发展这家企业，最终在2004年，他们成为了正式的拥有者。
今天，这个家庭团队致力于生产优质红、白葡萄酒，每一瓶都透露出他们辛勤工作和传统工艺的痕迹。为了实现这一目标，他们计划将葡萄园转变为有机农业，以减少使用化肥、除草剂和杀虫剂，并采用更加自然且可持续的耕作方式。此外，他们还每年都会精心管理葡萄，确保它们能得到最好的生长环境，从而产出健康成熟果实。
无论是走访这些历史悠久的葡萄园，或是在酿造过程中见证那些经验丰富的人们忙碌的情景，都能感受到莎邦霓酒庄所蕴含的一切：从早年的梦想到现在，它们一直坚持不懈地追求卓越，是一个充满故事的地方，每一滴液体都承载着家族遗产与土壤之爱。
