1988年11月，我首次为Decanter投稿。自那时起，我撰写的数百篇专栏和文章构成了一次探索之旅。不过，如果我被称作“葡萄酒专家”，我会感到不安。随着时间的流逝，我们获得的任何葡萄酒知识都会迅速冷却、凝结和结皮，就像奶油冻或肉汁一样。葡萄酒世界一下子就扩大了。每一个年份都会重写历史。这是一个分享发现的机会——不仅仅是关于葡萄酒，还有关于人、地方和饮酒本身的行为——这使得在这个领域工作成为一种特权。
Académie du Vin图书馆将在9月出版我关于葡萄酒的著作：《与女武神一起喝》。这不是学术，也不是参考书;它不会让你通过WSET文凭，帮助你储存酒窖或让你在Beaune找到工作。这本书是关于感受、品尝和描述葡萄酒美感，以及了解葡萄酒可以产生的情感。三十四年过去了，这些是我最重要的事情。
我从一个冒名顶替者开始，写了一本关于港口介绍性书籍，即使没有机会访问葡萄牙。那本书打开了Decanter的大门——以及许多其他人，因为我很快了解到(通过联系波特生产商) 葡萄酒世界只喜欢讲述它的故事。我抓住机会以讲述这些故事为生，很快就开始四处走动，尽我所能地发现。
时机很幸运：换酒步伐肯定不会像1990年到2020年那样疯狂。当我来到当时只有13年的Decanter时，它们职责是欧洲经典;十年后，当我开始为该杂志撰写专栏时，被称为“新世界”的东西已牢固地位于方兴未艾的地步。这是一个天真无邪的时代：Hugh Ryman等飞行酿造师像雨燕一样在天空中飞驰。
他们带来的是素养和信心，而不是公式和僵化；他们让葡萄wine world中许多隐藏的地方找到了自己的声音，并步入显赫地位。但现在，在我们的世界里，没有什么是不确定的。我敦促每位读者深思熟虑地享受葡萄wine，这意味着要在最大的背景下看待它：不仅是我们庆祝我们所拥有的东西的一种方式，而且是确保它们拥有未来的一种方式。
让我尊敬那些准备迎接新的挑战并用精力和想象力探索这个领域的人类。在我的职业生涯中，我一直认为地方构成了美丽之核心。在每一款产品上都留下安静印记，即使是在最朴素的时候……尽管最令人难忘的是杰出的地点与适应良好的品种结合起来。如果我的小册子能帮助读者达到对这个广阔视野中的更深层次理解，我会非常高兴。
