鱼腥草，又称折耳根、截儿根、猪鼻拱、䔃或臭草，属于双子叶植物三白草科蕺菜属的一种，具有略带鱼腥味的特性。作为一味药材，鱼腥草的食用须谨慎遵守以下几点禁忌：
首先，鱼腥草具辛寒性质，一旦过量摄入，可导致气喘加剧，并可能损害阳气和消耗精髓。因此，对于虚寒体质或无红肿热痛的阴寒疔疮患者来说，不宜食用。
其次，要注意剂量控制。在使用干燥品时，每日不宜超过30克；若为鲜品，则可适当增加至100克左右，但应避免长期连续服用，以免引起身体不适。建议每周仅限2-3次食用。
再者，在服用的过程中，要严格限制饮食习惯。一方面，不得与辛辣上火食品共进，也不能摄入生冷食品；另一方面，更要杜绝吸烟和饮酒习惯，同时尽量多吃新鲜蔬果以保持营养平衡。此外，当使用鱼腥草时，最好不要同时服用其他药物，以免产生相互影响的副作用。
关于是否能喝酒的问题，根据专家意见，不推荐在饮用鱼腥草期间进行酒精摄入。但是，可以将新鲜的鱼腥草泡水后饮用，这样的方法效果显著，而且更安全。
此外，鱼腥草还有着独特疗效，如调理黄疸型肝炎。当选择了健康且新鲜的大量魚腳蒜煎成浓汤，每天频繁代茶饮下，可以有效改善黄疸症状。这对于治疗由各种原因引起的黄疸具有积极意义，因为它可以帮助清除体内湿热，从而有助于消炎祛病。对于患有肝炎患者来说，其病毒赖以生存的地盘被彻底清除，那么这些病毒自然也就无法继续作乱了。
