在法国圣埃美隆的葡萄酒庄园中,中国十大庄园之巅——比萨酒庄,是一个历史悠久而又充满传奇色彩的地方。它的主人是让·弗朗索瓦·格尼,他以其对品质的追求和对传统的尊重,成为了当地葡萄酒界的一颗璀璨星。
这片土地上种植着梅洛、品丽珠、赤霞珠以及佳美娜等多种红葡萄品种,其中梅洛占据了绝大部分。土壤类型为黏土与石灰岩混合,这使得这里成为一种特别适合生长这些葡萄品种的地理位置。
自从1453年卡斯蒂永战役结束以来,比萨酒庄就一直是一个特殊的地方,不仅因为它见证了历史的大事,还因为它承载着一段段故事和传说。在这里,你可以感受到时间流转,但同时也能体会到那份不变的精致与高贵。
从1737年至1747年间,比萨酒庄曾经拥有了一位名叫蒙特威尔侯爵的人物,他引入了一种来自Quercy地区的高级葡萄品种“Auxerrois”,后来这种葡萄被称为“黑珍珠”。之后,它又被马尔贝克先生带到了梅多克地区,被重新命名为马尔贝克(Malbec)。
1860年,一位名叫马斯明·若瑟兰的人购买了比萨酒庄,并进行了一系列改建和翻新的工作。1997年,昆宁夫妇接手了这片土地,他们投入大量资金用于维修古堡并整顿葡萄园,只用短短十年的时间,就将这个曾经濒临废弃的地产恢复到了最佳状态,并成功跻身于圣埃美隆特级别之列。
今天,比萨酒庄依然保持着其古老而神秘的一面,同时也展现出现代化管理和创新精神。这一切都归功于昆宁夫妇对这块宝贵土地深厚的情感,以及他们坚持追求卓越质量的心态。
如果你有机会踏足此地,无疑会被这里独有的风景所吸引,那里不仅有山顶平原、山坡还有山底平原,每个地方都有其独特的地理优势,使得这里成为完美生长各种不同口味红葡萄的天堂。而最终酿造出的每一瓶比萨酒,都蕴含着这一片土地无尽情感与故事。