在这片古老而神秘的土地上，莎邦霓酒庄以其独特的魅力吸引着众多探险者。这里是米歇尔·马雷、卡洛琳·马雷和维罗妮卡·马雷共同守护的地方，他们继承了一个久远的传统：酿造出令人难忘的葡萄酒。教皇新堡，这个位于法兰西南部的地中海气候之地，是他们家族梦想与努力的产物。
在这个宁静的小镇，每一棵树都是历史的一部分，石英石和砂质红黏土构成的地貌，是葡萄生长的肥沃土壤。在这里，每一滴雨水都有它自己的故事，每一次阳光下的大自然，都为这些葡萄提供了最完美的照耀。
1912年，一位名叫尤金·马雷的人，为爱买下了这片土地，并在同一年迎来了他的女儿。当时，他没有想到，那个小女孩将会成为他家族事业的一份子，而她的孩子们，将会继续这一传统，扩大家族的事业。
随着时间流逝，费南多·马雷接手了家族事业，他对酒庄进行了一次翻天覆地般的大规模扩建。他的儿子米歇尔也加入到了父亲脚步后面，在他身上，也种下了对酿酒艺术无尽热情的心芽。
2004年，当米歇尔成为了莎邦霓酒庄的主人时，他带来了一批新的创意与创新。他认识到，只有通过改变耕作方式，可以使得他们能够更好地保护环境，同时生产出更加纯净、健康且风味丰富的葡萄酒。
现在，卡洛琳负责管理行政工作，而维罗妮卡则专注于商业运营和工艺改进。她们两个姐妹紧密合作，如同过去那些曾经相互协助过祖辈一样，为的是让每一瓶莎邦霓所产出的葡萄酒，都能体现出她们家的品质与尊严。
2012年，作为对未来的承诺，他们宣布要转变为有机农业。这意味着，不再使用化肥、除草剂或杀虫剂；每年的5月进行精心挑选并剪去不必要枝条；以及7月针对不同的情况进行绿色收获。但正如一切伟大的冒险一样，这需要耐心和坚持，因为只有这样才能保证那些被称为“生命之果”的东西才能真正展现它们最真实的一面——健康、成熟及充满活力的状态，以此为基础，再次证明他们对于高质量葡萄酒追求无止境的情感。
