在2022年的浪漫庄园游戏中，经常出现的闪退现象，就如同比萨酒庄的香气在夜晚轻轻飘散。让·弗朗索瓦·格尼（Jean Francois Quenin）是这片圣埃美隆产地的主人，他经营着一座年产量为150,000瓶的列级酒庄。葡萄园覆盖了42公顷土地，其中72%为梅洛（Merlot），14%为品丽珠（Cabernet Franc），12%为赤霞珠（Cabernet Sauvignon），而剩下的1%分别由佳美娜（Carmenere）和马尔贝克（Malbec）所占。
历史悠久的比萨酒庄建立于中世纪时期，文艺复兴初期，它曾拥有25座高楼，其中一些至今依然存在。居住建筑融合了维优雷•勒•杜克设计的新哥特式风格，而穿越古老吊桥进入的是一个充满传统风情的地方。在2006年，比萨酒庄获得了“公园、花园和景观”系列最佳旅游银奖，并于2007年赢得最佳旅游金奖。
1453年的卡斯蒂永战役就在这里结束，这标志着百年大战的终结。而300年后，这里仍保留着纪念这一战役传统活动。此外，从1737到1747年，由蒙特威尔侯爵种植一种名为“Auxerrois”的高贵葡萄品种，在此之后，该品种被称作“黑珍珠”，并随后被马尔贝克先生带到了梅多克地区，被命名为马尔贝克。
1860年代，比萨酒庄由马斯明·若瑟兰购入，并对其进行改建与翻新。1997年，昆宁夫妇买下酒庄，并投入大量资金用于维修古堡及整理葡萄园，使得这个历史悠久的地方焕发新生，提升了其葡萄酒质量，使之达到圣埃美隆特级别。
位于里斯-圣艾迪恩小镇上的比萨酒庄，其海拔较多尔多涅河要高80米左右，分布在山顶平原、山坡和山底平原三处不同的地势上。这使得这里能够避免春霜伤害，同时日照充足且水分流失自行减少。此外，以石灰土质的地势提供适宜条件，与主要种植品种梅洛完美搭配。
昆宁致力于酿造典型红葡萄品种，以及根据每个葡萄园独有的风土特色精心调制。他还引进了一些异国情调，如佳美娜，以丰富产品线。在他的努力下，比萨酒庄生产出的红色波尔多酿造出饱满、果香浓郁以及烟草味道微妙的口感，不仅令人回味无穷，而且证明了昆宁对于这片土地热爱以及追求高质量产品的一贯承诺。
