在法国罗讷河谷的教皇新堡东部，有一片名为莎邦霓酒庄的地方。这里是米歇尔·马雷、卡洛琳·马雷和维罗妮卡·马雷共同管理的葡萄园，总产量每年接近70,000瓶，其中红葡萄占据了27公顷的大片土地。这里种植的主要品种包括神索（Cinsault）、歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mourvedre）和西拉（Syrah），土壤类型主要是石英石和砂质红黏土。
这片地区气候干燥，每年有大约2,800小时的日照，这对于葡萄的成长来说是一个非常理想的地带。此外，由于地处南部，只隔80公里就到达地中海，因此该地区受到了地中海气候影响，是典型的地中海气候。
莎邦霓酒庄始于1912年，当时尤金·马雷为了他的妻子而购买了这个地方，并且在同一年，他家也迎来了孩子。他留给儿子费南多后，费南多又扩建了这个小村庄，并培养了一群忠诚的酿造师，使得酒庄声名鹊起。在一个家族代代相传之后，2004年，米歇尔及其两个女儿成为了这片土地上的主人之一。
今天，卡洛琳负责行政事务，而维罗妮卡则专注于商业运作和工艺细节。她们两姐妹一起努力，将他们父亲留下的传统与现代技术结合起来，以创造出一系列优质葡萄酒。这些每一瓶都讲述着自己的故事，每滴都蕴含着历史与传统，以及在园中的汗水及无尽热情所凝聚出的爱意。
未来，他们计划将耕作方式转变为有机农业，在三年内完成这一目标。这意味着不使用化肥、除草剂或杀虫剂，对土地进行规律耕作并减少使用硫酸铜等化学物质。他们还会定期对葡萄进行除芽以及绿色收获，以确保健康成熟的果实，为酿造高质量葡萄酒打下坚实基础。而其中最重要的是，他们尊重自然，不断追求更好的生态平衡来保护我们的地球。
