伍德福德保护区迎来历史转折:伊丽莎白·麦考尔成长为酿酒大师
在伍德福德保护区,一位女性酿酒大师的光芒闪耀,开启了一个全新的艺术篇章。伊丽莎白·麦考尔将接替经过十年培训的克里斯·莫里斯,成为波旁威士忌生产商26年历史上的第三位酿酒大师。莫里斯将担任名誉酿酒大师,而McCall将负责监督“质量和创新工作”,同时生产新的Woodford Reserve威士忌。她还将领导酿酒厂的稀有和优质产品,包括酿酒厂系列和大师系列。
五年前的这个月,麦考尔成为伍德福德储备助理酿酒师,此前她曾在2015年成为品酒大师,当时莫里斯首次开始指导她。她热情洋溢地谈到了莫里斯在伍德福德留下的遗产。“我很荣幸站在克里斯·莫里斯建立的基础上,他是世界上最著名和最受尊敬的酿酒大师之一,”麦考尔说。“我期待着追随他的脚步,酿造出世界上最好的波旁威士忌。”
莫里斯同样对麦考尔赞不绝口。莫里斯说:“我为伊丽莎白能够将Woodford Reserve家族屡获殊荣的风味特征延续到下一代而感到自豪并充满信心。”“她好奇的天性预示着那些期待从我们的Masters Collection和Distillery Series产品中获得创新风味概念的人。伍德福 德保护区的未来再好不过了。”
麦考尔是伍得福特历史上第一位获得 酩 类称号 的女性,她 的母亲也曾 在烈 酒 行业 担任感官专家。在专门为Woodford Reserve工作之前,McCall于2009加入Brown-Forman担任研发部门的一员,在那里她建立了品尝小组以确保质量和一致性。
作为肯塔基当地人,与孩子 和丈夫马特住在路易维 尔ville 的 麦 考 尔,将继续推动Wooodford Reserve向更高层次发展,不仅要保持其传统精髓,还要引领行业创新,为全球爱好者带来更加独具个性的波旁威士忌体验。
这是一段戏剧化的情节,就如同一场盛大的庆典,每一步都承载着木制桶中浸泡多年的秘密与梦想。而现在,这个故事正由一个新角色的手中掌控——一个名字响遍世间、名字背后藏有无限潜能与创意之人的手中——伊丽莎白·麦考尔。这是一个时代交接,让我们共同见证这一伟大的时刻!