导读:甜点伏特加的浪潮。从糖霜到奶油,过去一年内,伏特加酒厂以新鲜出炉的甜点为灵感,不断推出创新产品。在这波创新的风潮中,Smirnoff 的棉花糖绒毛伏特加和 Pinnacle 的软糖伏特加(灵感源自瑞典鱼)是两款备受瞩目的代表作,而这些蓬松味道的烈酒早在2010年便已登场,并且Three Olives则长期销售泡泡糖味的伏特加。
尽管这种类型并非全新——Pinnacle 自 2010 年起就有了棉花糖伏特加,而 Three Olives 多年来一直在市场上销售泡泡糖味的伏特加——但它确实显得越来越流行。这一热门趋势背后,是对精酿鸡尾酒爱好者的一种挑战,但对于那些喜爱含有果香或巧克力口味的甜点的人来说,这些蓬松新烈酒无疑是一大吸引力。
然而,对于一些饮用者而言,这些含量高、极具甜度的小小美食可能会令人感到过分。它们仿佛是香草炸弹般强烈地爆发着。但是,对于少数人而言,在餐桌上享用这些与之搭配,如Stoli Chocolat Razberi、Godiva 巧克力和梵高焦糖等,都能带来一种独一无二的体验。
至于其他人呢?我们只希望这波以甜点为灵感的大型集体能够尽快找到平衡,使其不再成为对大多数人的过分诱惑。试试以下几款鸡尾酒食谱吧:
Stoli Chocolat Razberi 蛋糕马提尼
1½ 盎司 Stoli Chocolat Razberi 伏特加
¾ 盎司新鲜柠檬汁
¾ 盎司榛子利口酒(如 Frangelico)
1 个覆盆子,装饰用
亚历克西斯大公
2 盎司 Lucky Player King Cake 风味伏特加
1 盎司 Pama Pomegranate Liqueur
1 盎司 Licor 43
将所有成分混合在一起,用力摇晃,然后滤入马提尼杯中,用覆盆子装饰完毕。