WBO:尊敬的读者,您好!今天,我们将带您走进中国葡萄酒行业的深处,探索张裕解百纳第九代新品背后的故事。张裕解百纳,这个品牌已经成为中国葡萄酒最深刻印记之一。它不仅在国内市场拥有稳定的销量,还在欧洲市场取得了显著成果。
近日,WBO葡萄酒商业观察记者飞赴烟台,与张裕股份公司总经理孙健进行了深入交流。在这次专访中,孙健提到:“未来实现张裕解百纳产品的全球整合和增长,就是靠第九代解百纳。”由此可见,张裕解百纳第九代新品的战略价值。
产品升级:从外观到酒体
WBO:首先,请介绍一下张裕解百纳第九代产品,它们有哪些变化?
孙健:谢谢。新品的变化,从外观到内质,都有所提升。我们更强调不同级别产品之间的差异性,让三款产品各自展现出不同的特点,其中特选级果香浓郁、珍藏级陈酿香突出,大师级更加醇厚平衡。这也是我们聚焦高品质战略的一部分落实。
其次是外包装升级。我们采用了高肩瓶,一眼看上去更为挺拔;商标设计经过历时两年的精心打磨,从数百个方案中选出来;正标城堡门头更真实和精细,“张裕解 百ナ”五个字使用的是专门设计的字体;英文商标启用了全球统一的NOBLE DRAGON;正标LOGO也换成了“100年 张悠”方印,更利于消费者识别,对于国外消费者来说,一眼就能知道她是来自中国的产物。
酒标全面采用不干胶贴,我们生产线经过改造,可以实现更加高质、高效地生产。此外,我们还加强了五重防伪措施,以保护商品免受盗版侵害,并确保消费者的购买权益得到保障。
防伪升级
WBO:那么,在防伪方面,有哪些新的措施呢?
孙健:我们的第九代 解バナ 在 防偽 上 有 全 新 的 标 识 识 别 系 统。在 生 产 过 程 中 直 接 把 标 识 通 过 激 光 打 码 机 打 印 在 瓶 身 上,而 不 再 是 在 全 国 二 十 九 个 仓 库 出 库 时 再 印 上 省份 和 经 销 商 标识。这有助于厂家对窜货管理和处罚,同时也减少了一些潜在风险,如假冒伪劣商品等问题。
除此之外,我们还在瓶子及瓶标上加入另外3重信息识别暗码,由厂家掌握,只有相关部门的人士才能通过这个方式确定这瓶酒是哪天从哪条生产线下线、发往哪个区域及发往哪家经销商。这进一步增强了我们的监管能力,为消费者提供了一种安全购买环境。
调整单品策略
WBO:我们注意到,张裕第九代 解バナ 从 四 款 产 品 缩 减 到 三 款 产 品,是不是出于什么特别考虑?
孙健:这是我们的聚焦大单品战略、聚焦高品质战略的一部分落实表现之一。对于我们而言,7个酒庄+ 解バナ + 醉诗仙就是我们的国产葡萄酒核心产品线。而为了让每款产品都能体现得更为充分,让一个单品就在一个零售价区间做到明确无误,所以第九代 解バナ 只推出了三个级别——特选、大师、珍藏。大师级更加醇厚平衡,而珍藏则以陈酿香为主,这样可以让消费者的选择更加明确,也避免价格波动过大,从而提高销售额并增强品牌形象。
逐步整合原有解巴那产品
WBO:由于市场发展不一致,在一些区域存在一些专有的解决方案,你们计划如何处理这些问题?
孙健:“因为市场发展不平衡、窜货管理需要、经销商差异化需求等种种原因导致 张悠 解バナ 在全国市场存有一定数量的问题。但从长远来看,这种情况不利于 张悠 解バナ 形成清晰品牌印象,因此我们要用 第9 代 张悠 解バナ 去逐步替换掉其他旧有的解决方案,用新的形象、新内涵、新服务去满足不同区域和不同用户群体。”
推出牌照制
WBO:“您能否详细说明关于推出的牌照制?是什么目的?这个制度与 第9 代 张悠 解巴那 推出的同时吗?”
孙建:“2003年开始,随着 分销网络扩展至2300多个经销商后,由于是分散经营,最终形成了一系列问题,比如说没有一个经销商对品牌负责,每个人更多时候都是低价竞争,而且很多地方会出现30多个经销人控制10个酒店的情况这样的混乱局面。此时,我们采取的是一种叫做‘深度分配’或‘极端分配’策略,但实际上这种策略带来了很多负面的后果,比如说,没有一个经销员真正对品牌负责,因为他们更多关注短期利益,而非长期合作关系。”
现在,我认为必须坚决实施一地一户政策,即一个市区只有一个人,并且同样的适用于郊县。如果城市市区加郊县放在一起,那么所有这一切都归给一个人或者几个人的手里。我最近一年初步执行了这个策略,现在全国已有1730名持有人,但是有些地区仍然是在变,不太清楚究竟会怎样,所以我正在筛选其中优良的人,将他们作为拥有牌照的人。一旦获得这507家的牌照,就意味着他将获得所有该地区所有型号(包括但不限于红白黄三色)的独家代理权。他不能再卖其他类型,他只能卖这些,他不能再增加他自己的账户,他只能按照他的原始账户继续工作。他必须遵守规则,如果违反规则就会收回他的牌照。不过相对来讲拿到了这个牌照意味着已经被认可,我愿意与骨干经销人建立起长期稳定互信合作关系。”