导读 随着Wine Paris Vinexpo Paris展览的临近，该盛会即将成为一场庆祝世界最佳侍酒师的盛宴。展览期间，将举办一系列标志性活动，包括Chef Sommelier Duos和女侍酒师之战，这些都是赢得殊荣的顶尖大师们展示才华的舞台。在ASIA主办的全球最佳侍酒师大赛结束后的翌日，展览正式拉开帷幕。这次聚会定在2023年2月13日至15日，在巴黎凡尔赛门世博会上举行，与我们同期将有2015年ASI美洲最佳侍酒师Paz Levinson、2015年ASI芬兰最佳侍酒师Heidi Mäkinen以及2013年ASI世界最佳侍酒师Véronique Rivest等传奇人物参与葡萄酒服务的大逃杀。他们将于2月13日下午1点30分就“酿造与陈酿中不同容器使用对品质影响”的话题进行辩论。此外，此次展览还引入了一个全新的元素——主厨与侍酒师组合合作，这是2023年的亮点之一。在1992年的世界冠军Philippe Faure-Brac亲自指导下，一系列创意性的食物与葡萄酒搭配活动将由知名厨艺家和高级男女待遇代表团共同推出。Guy Savoy总裁，米其林三星餐厅老板，将于2月13日星期一下午3:30至4:00与Sylvain Nicolas共进晚餐；而Thierry Marx和David Biraud则计划于2月14日星期二再次重逢。这不仅是一场国际食品节，也是一场星光璀璨、热情好客盛典。Vinexposium首席执行官Rodolphe Lameyse表示：“除了许多法国参展商之外，加拿大、比利时、日本、罗马尼亚、新西兰及瑞士等国家参展商也将回归，使得本届展会国际化程度更为强劲。”
