中国中粮酒业长城葡萄酒内部日前开展“农艺师考试”,这是长城旗下沙城、昌黎、蓬莱、宁夏、新疆、智利六大产区农艺师首次统一时间考试。该活动旨在提升长城农艺师综合能力,通过理论和实践相结合的方式,尤其在理论知识方面重点增加了与葡萄酒酿造相关的知识点,以便于农艺师理解葡萄酒酿造的工艺需求。
此举不仅是长城葡萄酒人才序列建设的一部分,也是保障品质提升的重要措施。未来,中粮酒业将持续关注农艺师梯队的建设,举行更多有助于选拔优秀人才、激励队伍并提高管理水平的活动。
值得注意的是,本次考试也是国内葡萄园管理意识逐渐加强的一个标志。在过去,由于酿酒行业对种植技术了解不足,一些企业往往忽视了葡萄园管理工作。但随着国内外市场对于高质量葡萄酒需求不断增长,这一情况正在发生变化。现在,有越来越多的企业开始重视种植技术,并且结合物候期开展相关培训和考核活动,以提升产业整体水平。
中粮长城葡萄酒作为行业内的一员,其在这方面做出了积极响应。本次“农艺师考试”不仅为长城品牌树立了一个专业标准,也为其他同行提供了一份参考。同时,这也意味着消费者能够享受到更优质更安全的国产红酒产品。这对于推动中国红 wine 的发展具有重要意义。