我走进了飞卓酒庄，这里由Manoncourt家族所拥有，位于法国波尔多地区的圣埃美隆产区。酒庄每年生产大约60,000瓶的葡萄酒，其中红葡萄占据98.8英亩，品丽珠（Cabernet Franc）占35%、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）同样占35%，梅洛（Merlot）则占30%。其他主要葡萄品种包括品丽珠，还有少量的赤霞珠和梅洛。平均而言，每株葡萄树年龄为35年，土壤类型为砂砾。
飞卓酒庄位于波尔多右岸的圣埃美隆产区最西边，与白马酒庄相邻，其区域微型气候与白马相近。在历史上，该地可以追溯到高卢罗马时期，当时这里就已经被开发成为葡萄园。此后，该地先后归属于飞卓家族、德•卡斯家族和德•卡莱家族，最终在1892年转入Manon Court家手中。
自1947年蒂埃里•马侬•科特接管以来，飞卓酒庄才开始重建酿造工艺，并对种植比例进行了改革，将以梅洛为主改为赤霞珠、梅洛和品丽珠各三分之一。这一改革极大提升了产品质量，但直到1995年的评级中，仍未能进入第一级A级，而是排在B级前列。
尽管如此，飞卓酒庄依然是一家著名的圣埃美隆一级B等級酒莊，其风格与价格都颇受欢迎。其产品健康平衡，有着圆润如天鹅绒般质感，是一个值得推荐的地方。如果你有机会去那里探访，我相信你也会被这片土地上的历史魅力所打动，就像我一样，对这片古老但充满活力的土地怀有一份深刻的情感。
