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小巴黎酒庄在中世纪庄园制度的巨大影子下绽放的微型葡萄园奇迹

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在法国西南部的蒙巴兹雅克子产区,有一家名为小巴黎酒庄(Domaine du Petit Paris)的葡萄酒生产企业。该酒庄自1936年以来,已经获得了法定产区的地位,是法国最受推崇的甜白葡萄酒产区之一。1892年10月17日,马修·热内斯特收购了这片土地,当时这里只有56英亩的葡萄园。他和他的后代们共同努力,不断扩大和改进这个地方,使得它成为了一个国际知名的葡萄酒生产基地。

目前,小巴黎酒庄由帕特里克·热内斯特和狄克·热内斯特夫妇管理,他们致力于维持高品质标准,同时也在不断创新,以适应市场变化。他们种植多种优质葡萄品种,如赛美蓉、长相思和密斯卡岱。在采摘季节,每一颗葡萄都手工挑选,这确保了最好的品质。此外,他们还使用传统酿造方法,如让葡萄感染贵腐菌来制作蒙巴兹雅克地区著名的贵腐甜白葡萄酒。

小巴黎酒庄生产了一系列口味独特的产品,其中包括Cuvee Tradition、Cuvee Generation Mathieu和Cuvee Grand Large等。这三款都是根据家族秘方精心打造,深受消费者喜爱,并出口到世界各地,如德国、比利时、荷兰、卢森堡、英国、加拿大和瑞士等国家。

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