我想了解关于飞卓酒庄的信息。据说它位于法国波尔多地区的圣埃美隆产区,位置非常有利,是历史上最古老的酒庄之一。根据记载,高卢罗马人在2世纪就已经在那里建立了村落,而飞卓酒庄所处的地方则被开发为葡萄园。这个地方先后属于飞卓家族和德•卡斯家族。
1654年,玛丽•德•卡斯嫁给了弗朗索瓦•德•卡莱,从此飞卓园地转入德•卡莱家族手中。他们开始扩大农场、葡萄园和林地,使其面积达到了250公顷。在1780年,由于财务困难,这个家庭不得不将一些葡萄园作为抵押物出售,其中包括后来的白马酒庄、拉图飞卓酒庄和康色扬酒庄。
经过一系列分割变卖以及婚姻等事件,一直到1892年,剩下的40公顷才被马侬科特家族收购,并一直由他们经营至今。这家家族在1947年接管时并没有进行精心管理,但自1953年蒂埃里开始改变种植比例以赤霞珠为主,并最终成功提升了品质。但即便如此,在1995年的评级中,它仍未能进入第一级A级,只能达到B级。
尽管如此,飞卓酒庄依然是一个值得关注的地方,因为它拥有类似白马的砂砾土壤,有利于赤霞珠种植。而且,它与其他一些著名酿造商相比,其价格十分亲民。我对这家酿造商更深入了解感到好奇,不知是否有机会访问或参加一次采摘活动?