在法国西南部的蒙巴兹雅克子产区，有一家名为小巴黎酒庄（Domaine du Petit Paris）的知名酒厂。该酒厂自1936年以来，就被授予了法定产区的地位，成为了法国最受推崇的甜白葡萄酒产地之一。
1892年10月17日，马修·热内斯特收购了这片土地，当时这里仅有56英亩的葡萄园。此后，小巴黎酒庄经过几代热内斯特家族成员的手心经营，最终发展成为今天这样的一家国际知名企业。目前，该酒庄由帕特里克和狄克·热内斯特夫妇共同管理，他们致力于生产并出口高品质葡萄酒至德国、比利时、荷兰、卢森堡、英国、加拿大和瑞士等国家。
蒙巴兹雅克这个地方春季湿润夏季炎热秋季阳光充足冬季温和，这种气候条件为其特有的贵腐甜白葡萄酒提供了理想的生长环境。土壤类型主要是黏质石灰岩，而在这里种植的是赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）和密斯卡岱（Muscadelle）三种主要品种中的赛美蓉树龄达到了50年之久。
在收获期节奏紧张的小麦田中，农民们手工采摘每一粒珍贵的果实。而酿造红葡萄wine过程中，他们会先将新鲜摘下的果实破皮去梗，然后将其浸泡在15摄氏度惰性气体环境中，让它们沉醉其中十个小时，以便更好地吸取那些隐藏着风味深处秘密的地方。最后，在20摄氏度橡木桶中添加少量酵母，使这些味道与时间共舞，一起变革成为真正的艺术品。
对于那些追求传统与创新结合的人来说，小巴黎 酒庄无疑是一个值得探索的地方，它以Cuvee Tradition, Cuvee Generation Mathieu 和Cuvee Grand Large 三款著名产品向世界展示了它独特而精湛的手艺。在那里，每一滴液体都承载着历史故事，每一次尝试都是一次对传统与现代融合力的挑战。
