在法国西南部的蒙巴兹雅克子产区，有一家名为小巴黎酒庄（Domaine du Petit Paris）的知名酒厂。该酒厂由热内斯特家族经营，始于1892年，当时马修·热内斯特收购了56英亩葡萄园。随着时间的推移，家族成员不断扩大和改进葡萄园，目前由帕特里克·热内斯特和狄克·热内斯特夫妇共同管理。
这片土地因其特殊的地理环境而闻名：春季湿润、夏季炎热、秋季阳光充沛且多雾气，这些都有利于生产高品质的贵腐甜白葡萄酒。土壤主要是黏质石灰岩，为葡萄树提供了良好的生长条件。
小巴黎酒庄以种植赛美蓉、长相思和密斯卡岱三种主要葡萄品种而著称，其中赛美蓉树龄达50年。此外，为了确保每一粒果实都能达到最佳状态，采摘工作采用人工方法进行。
在酿造过程中，小巴黎酒庄注重传统与创新并行。在酿造红葡萰时，他们使用先进技术，如恒温15℃的惰性气体环境以及橡木桶发酵，以提取更多风味成分。而对于他们最著名的蒙巴兹雅克产区贵腐甜白葡萄酒，他们依赖自然过程，让葡萄感染必要的微生物，使其水分蒸发，从而增加糖分含量。
小巴黎酒庄推出了多款产品，如Cuvee Tradition、Cuvee Generation Mathieu和Cuvee Grand Large，这些都是国际市场上受欢迎的选择。出口至德国、比利时、荷兰、卢森堡、英国、日本等国家，是他们成功的一个重要方面。此外，该地区还拥有完善的销售网络，使得消费者可以轻松获得这些精选佳釀。
