在法国西南部的蒙巴兹雅克子产区,有一片名为小巴黎酒庄的葡萄园,这里是法兰西最受推崇的甜白葡萄酒之地。自1936年以来,小巴黎酒庄一直被视为一个法定产区,拥有悠久而辉煌的历史。
1892年10月17日,马修·热内斯特收购了这片土地,当时这里只有56英亩的葡萄园。经过几代热内斯特家族人的努力和经营,小巴黎酒庄逐渐发展壮大,现在由帕特里克·热内斯特和他的妻子狄克管理。
由于其独特的地理位置和土壤类型,蒙巴兹雅克地区提供了适宜种植赛美蓉、长相思和密斯卡岱等品种的环境。在这里,春季湿润夏季炎热秋季阳光充足冬季温暖,而且秋季常有雾气,为生产贵腐甜白葡萄酒提供了特殊条件。
为了确保高质量的果实,小巴黎酒庄采用人工采摘方法,并且使用传统酿造技术来制作红葡萄酒。在制作著名的蒙巴兹雅克甜白葡萄酒时,他们利用自然发酵过程,让葡萄感染贵腐菌,使糖分含量上升到极致。
小 巴黎 酒 庭 推 出 的 主 要 酒 款 包 括 Cuvee Tradition、Cuvee Generation Mathieu 和 Cuvee Grand Large,它们在国际市场上享有盛誉,并出口至德国、比利时、荷兰、卢森堡、英国加拿大及瑞士等国家。