蓝云红酒网

法国两大红酒产区的秘密揭秘DO Montsant如何在西班牙加泰罗尼亚提升透明度

0

在2016年DO Montsant庆祝成立15周年之际,为了确保更高的透明度和消费者信任,它们开始了一系列改革措施。DO总裁Pilar Just在与Decanter的对话中表示,这是“为消费者提供保障的大型行动计划”的一部分,只是众多努力中的第一步。她强调,“我们所做的一切核心目标是在葡萄酒标签上保证所有内容的准确性和可验证性,以及支持追溯性。”这些新举措包括更新背面标签,加入带有全息图的防篡改材料,以及即将推出的“老藤”认证,以成为一种区域性的创新。此外,2022年的收获将标志着自2001年创建以来,该地区已迎来第21个丰收季节。尽管通常被视作与邻近DOQ Priorat相比,更为经济实惠,但Montsant已经在短短不到25年的时间内树立了自己作为西班牙优质产区的地位,其特色主要体现在歌海娜和佳丽酿葡萄品种上。目前,该地区共有61家获得认证的酿酒厂,他们成功地维持并逐渐扩大了超过20年的葡萄园面积。这一成就证明了Montsant不仅保持其独特身份,也展现出持续发展和进取精神。

标签: 红酒酒款制作一款鸡尾酒的游戏酒款