在2016年庆祝成立15周年后,这场追求卓越和信誉的旅程便如一位忠实园丁般持续耕耘。DO Montsant总裁Pilar Just女士在与Decanter进行交流时表达了这一决心:“这不仅仅是为了消费者,我们正在为他们提供更强大的保障。”她坚称,他们即将推出“老藤”认证,并计划更新标签,以包含全息图防篡改材料,为追溯性奠定基础。核心理念是确保所有信息准确可验证,“我们在这里做的一切,是为了让每一滴葡萄酒都能带来真诚和信任。”
自2001年创建以来,Montsant已经迈出了21个丰收季节的脚步,从被视作Priorat邻居、经济版本转变为西班牙优质产区的地位之争中脱颖而出。这一切归功于歌海娜和佳丽酿两种葡萄品种,它们成为了Montsant独特风味的基石。在61家获得认证的酿酒厂中,有些已经成功地维持并扩大了他们超过20年的葡萄园面积。
从未有过如此深刻的改变,但也从未有过这样重塑自身形象时机。DO Montsant正以一种新的姿态展现自己——一个致力于透明度、追求卓越的地方。而这个故事远未结束,未来只属于那些愿意探索并承诺传递真相的人们。