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揭秘DO Montsant酒庄与产区的深度对话提升透明度探索加泰罗尼亚葡萄酒之旅

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在2016年DO Montsant庆祝成立15周年之际,葡萄酒产区的改革与发展旅程正式启动。这一系列变革旨在为消费者提供更加全面的保障措施。DO总裁Pilar Just在与Decanter的交流中指出,这些措施是确保消费者获得高质量产品的一部分,并非偶然。她强调,“我们致力于通过更新标签、引入全息图技术和‘老藤’认证来提升透明度,实现信息的可验证性和追溯性。”2022年的收获将标志着DO Montsant自2001年成立以来的第21个丰收季节。在短短25年的时间里,这片区域已经从Priorat邻近地区的地位“小兄弟”或“预算版”,成长为西班牙著名优质葡萄酒产区,其特色主要体现在歌海娜和佳丽酿等葡萄品种上。目前,该区域共有61家获得认证的酿酒厂,他们成功地维持并扩大了自己超过20年的葡萄园面积。

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