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加州葡萄酒商报告坚持喝红酒一年能看出变化吗对饮品质量的双重赞歌

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导读 加州葡萄酒商展望2022年佳酿,两次收获的挑战与机遇。劳动节热浪划分了一个不寻常的季节,北海岸初夏天气理想至8月中旬持续高温事件提前收成;洛迪和塞拉利昂山麓则因早春霜冻减产。纳帕谷某些区域提前一个月收获,而其他如帕索罗布尔斯延长时间。在北海岸,一些红色品种在8月中旬便已采摘完毕。多重成熟让生产者忙于压缩工作。报告称:“尽管经历波折,消费者将享受2022年份优质葡萄酒。” “我认为我们2022年的葡萄酒将比去年更加集中,尤其是来自更为温暖上谷AVAs,”纳帕谷圣赫勒拿Duckhorn园区副总裁蕾妮·阿里指出,“我们的品丽珠和小维多是有史以来最好,而霞多丽则明亮、平衡且专注。”

“混合对于2022年的葡萄酒来说至关重要,因为我们要平衡早期和晚期的采摘。” 在银河峰及Twomey Cellars的快速进展下,由于夏季温和转变为热浪导致总产量减少15%到20%,气候回暖后收割继续进行。“我相信这将是一个非常强烈的一年——集中而有力,”副总裁Nate Weis说,“在质量方面,每一款都表现突出。”

黑皮诺、梅洛以及品丽珠给他留下深刻印象。他评价道:“质量超越了预期。” 加利福尼亚成为世界第四大葡萄酒产地,其约80%产品使之居首位。此外超过80%加州葡萄酒由经过认证可持续酿造厂生产,其中近615,000英亩半数以上通过加州可持续发展计划之一认证(包括加州可持续农业、鱼类友好型农业、LODI RULES、Napa Green及SIP认证)。

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