导读 加州葡萄酒商展望2022年佳酿,两次收获的挑战与机遇。劳动节热浪划分了一个不寻常的季节,北海岸初夏天气理想至8月中旬持续高温事件提前收成;洛迪和塞拉利昂山麓则因早春霜冻减产。纳帕谷某些区域提前一个月收获,而其他如帕索罗布尔斯延长时间。在北海岸,一些红色品种在8月中旬便已采摘完毕。多重成熟让生产者忙于压缩工作。报告称:“尽管经历波折,消费者将享受2022年份优质葡萄酒。” “我认为我们2022年的葡萄酒将比去年更加集中,尤其是来自更为温暖上谷AVAs,”纳帕谷圣赫勒拿Duckhorn园区副总裁蕾妮·阿里指出,“我们的品丽珠和小维多是有史以来最好,而霞多丽则明亮、平衡且专注。”
“混合对于2022年的葡萄酒来说至关重要,因为我们要平衡早期和晚期的采摘。” 在银河峰及Twomey Cellars的快速进展下,由于夏季温和转变为热浪导致总产量减少15%到20%,气候回暖后收割继续进行。“我相信这将是一个非常强烈的一年——集中而有力,”副总裁Nate Weis说,“在质量方面,每一款都表现突出。”
黑皮诺、梅洛以及品丽珠给他留下深刻印象。他评价道:“质量超越了预期。” 加利福尼亚成为世界第四大葡萄酒产地,其约80%产品使之居首位。此外超过80%加州葡萄酒由经过认证可持续酿造厂生产,其中近615,000英亩半数以上通过加州可持续发展计划之一认证(包括加州可持续农业、鱼类友好型农业、LODI RULES、Napa Green及SIP认证)。