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乔卡酒庄3月26日庄园小课堂答案的醉人秘密

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乔卡酒庄,自1628年Trocard家族的创立至今,一代又一代人在法国波尔多产区的圣埃美隆和波美侯地区精心培育优质葡萄,为酿造出色的葡萄酒奠定了坚实基础。1945年,Jean Trocard展现出非凡的酿酒天赋,使得这家家族企业逐渐崭露头角。1976年,Jean-Louis Trocard与Elizabeth Trocard-Decons接任后,不仅扩大了葡萄园面积,从最初的20公顷增至90公顷,还成功将葡萄酒推向国际市场。2002年,夫妇之子Marie和Benoit的大力支持下,乔卡酒庄再次壮大,其葡萄园面积达到了100公顷。

这座拥有14个不同地理位置和土壤类型葡萄园的传奇 酒庄,每一个季节都以独特气候条件、地理风貌以及丰富土壤成分为特色,其中黏土、石灰岩和砾石各有千秋。在这些多样化的地理环境中种植梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),每一种都在其最佳环境中发挥作用。

从早熟到成熟,再到晚熟,每个品种都在乔卡酒庄找到它最适合的地方。在黏土中的梅洛成熟较晚,但其果香与香料味道令人垂涎;石灰岩下的品丽珠则带来复杂而迷人的风味;而砾石中的赤霞珠,则是那些寻求细腻且持久口感的人们的心头好。

收获时期,无论是手工采摘还是机械采摘,都要确保每一颗珍贵的果实得到妥善处理。经过橡木桶陈酿之后,这些宝贵液体被精心装瓶,以Chateau系列如Chateau Hauts-Jays、Chateau Trocard、Chateau Croix de Rambeau及Chateau Franc La Rose等名号呈现给世界。这不仅是一款高质量的饮品,更是一段历史、一份文化、一片土地的情感深刻凝结。

联系方式:1175 rue Jean Trocard, 33570 Les Artigues de Lussac - France

电话:+33 05 5755 5790

传真:+33 05 5755 5798

邮箱:contact@trocard.com

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