导读 加州葡萄酒商展望2022年佳酿,两次收获的故事始于劳动节炎炎。北海岸初夏天气理想至8月下旬高温事件提前收成降低产量;而洛迪、塞拉利昂山麓等地区则因霜冻减少作物面积。不同产区如纳帕谷提前一个月收获,而帕索罗布尔斯延长了收获时间。在热浪影响下,一些品种同时成熟,压缩了葡萄园和酒窖的工作量。
报告指出尽管今年多变,但消费者仍可期待2022年份优质葡萄酒。纳帕谷圣赫勒拿 Duckhorn 葡萄园酿酒副总裁蕾妮·阿里认为,2022年的葡萄酒将比去年更加集中,尤其是来自更温暖的上谷 AVA。“我们的品丽珠和小维多是有史以来最好,而霞多丽则明亮、平衡且专注。”
在纳帕谷的 Silver Oak 和 Twomey Cellars,收获进展迅速。一开始夏季温和后热浪来袭,使得总产量减少15%至20%,随后气候转凉继续进行采摘。“我认为这将是一个非常激烈的年份——集中而有力,”葡萄种植副总裁 Nate Weis 表示,“在质量方面,每一款都表现出色。”黑皮诺、梅洛和品丽珠给他留下了特别深刻印象:“质量,”他说,“超出了图表。”
加州约生产80%的世界上所需葡萄酒,是全球第四大产区。此外,大部分加州葡萄酒是在经过认证的可持续酿造厂中生产,这些认证包括加州可持续发展计划之一中的半数以上,如通过认证的加州可持续葡萄种植、鱼类友好型农业、LODI RULES、Napa Green 和 SIP 认证。这意味着超过615,000英亩的大部分农田被证明具有环境友好的管理方式。