在品酒时,人们常用专业术语如“单宁顺滑”、“紧涩”、“酸度活泼”等。这些词汇不仅助我们理解葡萄酒,更能表达对其的感受和看法。掌握这些词汇,便显得对葡萄酒有深厚的文化底蕴。云仓酒庄为大家列举了一系列专业品鉴词汇,让你也能成为一名葡萄酒评鉴专家!
入门级别:
关于顺口度:“流畅无阻”、“入口即化”、“果香浓郁”,描述一种轻盈、愉悦的体验。
关于新鲜度:“生机勃勃”、“气息清新”,形容一种充满活力的感觉。
关于口感:“细腻柔滑”,描绘出一种丝滑细腻的触感。
高级别:
关于浓郁度:“香气丰富”,指一种深邃而醇厚的味道。
关于平衡:“结构合理”,描述一个完美统一的风格。
关于味道:“多层次丰富”,表达出复杂而精致的情趣。
精英级别:
关于精确度:“细微差异明显”,强调的是品质上的极致追求与细节处理。
关于结构:“线条优雅流畅”,表现出一个简洁大方又不失文艺范儿的一面。
-关于能量感: “鼓舞人心”的力量,使人仿佛受到激励和启发。
至尊级别:
-关于味道: “回甘悠长”。这种经典且独特的声音,让人沉醉其中,不忍释手。