在法国波尔多右岸的圣埃美隆产区，梅利酒庄以其悠久的历史和优质葡萄酒闻名。自1643年起，该酒庄一直属于莱福家族，并由苏菲•福卡德精心管理。她不仅负责梅利酒庄，还同时经营着圣马丁酒庄和巴鲁酒庄。
位于一座古老哥特式教堂旁边的梅利酒庄，其葡萄园主要种植梅洛，这是一种适合该地区气候条件的品种。每公顷葡萄园中有7,500株树木，土壤类型为砂质黏土，上层覆盖着石灰石，为葡萄生长提供了理想环境。在酿造过程中，低温浸泡、恒温发酵以及在法国新橡木桶中的苹果酸乳酸发酵都是保证佳肴风味的一环，而陈酿时间则达到了20个月。
作为米歇尔•罗兰所推荐的代表作之一，梅利酒庄出品的红葡萄酒深受欢迎。一旦成熟，它们就可以立即享用。这些宝石红色的佳釀带有草莓与烟草香气，口感平衡且迷人，每一口都留下深刻印象。
