我现在在中国的市场上看到葡萄酒种类繁多,鱼龙混杂,不同商店都有销售,价格差异很大。葡萄酒专家提醒我们:切勿贪图便宜,买了色素勾兑的葡萄酒;也不要轻信大超市和大卖场,防止购买到原装进口酒时得到的是中国灌装的葡萄酒。购置葡萄酒,我们必须辨别真假优劣;据统计,中国的葡萄酒主要分为以下四类:
中国地下加工厂生产的假冒伪劣葡萄酒,这类产品实际上是由酒精、水、色素、香料和糖料混合而成,没有任何真正的葡萄汁,一旦饮用可能会导致头晕等不良反应,对人体健康危害极大。
中国正规厂家生产的真实葡萄酒,这些品质保证较好的产品目前占据市场销量最多,但与原装进口葡�牙红外国产地不同,在营养成分、口感上存在差异,并非一定比原装进口便宜。
中国灌装的进口品牌葡萄酒,它们以进口高质量葡莱汁在国内进行瓶裝,然后贴上国外品牌标签,以此欺骗消费者。实际上,大部分国产白兰地都是通过这种方式来制作出来,而这也意味着这些白兰地没有经过严格标准控制,因此品质参差不齐。
原装原瓶进口国产白兰地,这些是直接从法国等国家从种植到封瓶的一整套过程,没有任何中间环节,因此品质可以保证。在不同的产区、年份以及果酱品种下,其价格会有很大的不同。
了解一些基本知识关于这个领域,不仅能帮助自己避免被骗,还能提升个人的味觉鉴赏能力。你可能在餐厅里享受几百元一瓶的大牌子进口白兰地,其实只花费了一欧元;你收到的那些高档品牌白兰地,只不过是在法语国家日常饮用的廉价货物。而你珍藏的心爱之物——那满载自豪感的一系列标识,都可能只是在国内随意贴上的标签而已。