今年的马尔贝克大师赛中,我们见证了来自阿根廷中心地带以及法国西南部出产地的一些令人振奋的葡萄酒,以及来自世界各地其他国家和地区的优质佳酿。帕特里夏·斯特凡诺维奇 MW 提醒我们,马尔贝克是一种常被低估但却能够生产出非凡“黑葡萄酒”的品种。2022年全球马尔贝克大师赛评出了极高质量的葡萄酒,从价格亲民到极其昂贵,不乏让人赞叹之选。尽管通常被称作“食用酒”,这些美味佳酿不仅适合搭配烤牛肉,更是与 Cajun 秋葵汤或自制莎莎酱相得益彰。
今年的大部分参赛作品源自南美洲,尤其是阿根廷在奖项榜上占据了主导地位,其中金牌和银牌奖多数归于此国。而智利则以其平衡性和浓度赢得了评委们的心。在门多萨地区,尤其是Uco Valley 和 Luján de Cuyo 的凉爽区域,一批令人惊叹的葡萄酒问世,它们充满深邃气息:浓郁而又优雅,有着丰富且丝滑的地道单宁、香气四溢、带有压碎橙玫瑰花瓣与淡雅金蜂蜜甜味。在较为温暖斜坡产生更重口感的葡萄酒虽然如此,但它们依旧保持着完美平衡与完整性,无论价格如何,这些佳酿都能给予消费者满意体验。
最令人激动的是,这届评审团中最引人注目的一面来自马尔贝克诞生之地——法国西南部。特别值得一提的是卡奥尔及多尔多涅两区,其代表之一Pécharmant地区所出产的葡萄酒,是我等品尝过的一些最为优雅精致之选,如来自Georges Vigouroux集团出品的那些顶级法国马尔贝克系列。这类法方好地方还有朗格多克,那里的许多高品质马尔贝克也值得探索,它们以轻快酸度、高效率控制单宁以及恰如其分使用木桶陈化而著称,即使到了长达几天内连续品尝各种“黑葡萄酒”之后,也不会感到口感疲惫。
此外,在混杂不同品种(主要波尔多)的混合系列中,我们发现了一些非常富有魅力的产品,它们展现了如何将马尔貝克与其他类型果实结合,以增加额外层次并填补可能存在的情绪空白,使这款醇厚感觉更加圆满。此次全球大师赛的一个新颖之处在于收到了更多跨越边界来源混合组合,比如从阿根廷、智利乃至包括澳大利亚等全球范围内的地方,这反映出生产商追求超越单一品种水准,并愿意探索创新的可能性。
在更高档次市场中,大量珍贵佳酿展示了他们丰富复杂风味:果香浓郁,木头气回甘酸度明亮且细腻柔顺。如果你想要寻找那些物超所值、层次丰富且复杂风味,则接下来的几页将呈现大量这样的精品,让你沉醉其中。