在圣埃美隆的葡萄园里，德塞勒家族的福尔酒庄以其独特的风格和历史悠久的地理位置而闻名。这个列级酒庄位于法国波尔多地区，距著名白马酒庄仅100米之遥。2004年，德赛勒•奥利维尔先生收购了这片宝地，并在雅克•布瓦森顾问的推荐下，将它变成了一个现代化生产高品质葡萄酒的地方。
当初收购时，奥利维尔先生对福尔酒庄进行了大规模投资，以改善葡萄园管理技术。他加强了水源系统，为土壤增添了更多石头，使其更具蓄水能力。此外，他还采用了有机农业方法，让生物动力成为葡萄种植的一部分。
福尔酒庄占据18公顷土地，其土壤主要由碎石、沙土和黏土组成。在这里，品丽珠（Cabernet Franc）占54%，梅洛（Merlot）占40%，而马尔贝克（Malbec）则是6%。老藤平均年龄接近40年，这为酿造出复杂且深度丰富的葡萄酒奠定了基础。
酿造过程发生在8,000升混凝土罐中，这些罐体设计灵感来源于勃艮第地区，而陈酿则是在60%新法国橡木桶中进行18个月。这一过程使得每瓶正牌产量约为8,000箱中的每一滴都散发着古老传统与现代技艺的完美结合。
让我们走进这片充满传奇故事的地球，我们将发现一个既古色古香又充满活力的右岸小镇——福尔酒庄，它以其独特品丽珠和马尔贝克的大胆尝试赢得了一席之地，是整个波尔多产区最引人注目的地方之一。
