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追踪克里斯厄普丘奇华盛顿州酿酒与葡萄栽培的先驱探索

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导读 克里斯·厄普丘奇(Chris Upchurch),这位华盛顿州的酿酒先驱,自1990年联合创办Delille Cellars以来,就一直在打破记录,并以其高获奖葡萄酒闻名。他的2020年作品《英雄双胞胎赤霞珠》不仅获得了罗伯特帕克葡萄酒倡导者安东尼·穆勒的100分,还深受业内人士青睐。随着他与妻子Thea共同创立Upchurch Vineyard,他坚信红山区是生产世界级葡萄酒的地方。这份信念得到了验证,因为Upchurch Vineyard成为了华盛顿州其他著名葡萄酒庄园之一,如Cayuse、Leonetti、Long Shadows和Quilceda Creek,这些都曾获得Wine Advocate的100分评分。

克里斯·厄普丘奇在华盛顿州的葡萄酒行业拥有超过30年的经验,为Delille Cellars和Upchurch Vineyard累积了400多个90+评级,其中包括来自Upchurch Vineyard的超过100个90+评分。他与长期合作伙伴Dick Boushey一起经营着一个令人瞩目的葡萄园,他们经常苦笑对待那些难以置信的事迹。在Anthony Mueller的话语中,《英雄双胞胎赤霞珠》的第二批次被描述为“一款完整的葡萰——杰作——世界级红山赤霞珠指路明灯”。

Hero Twins背后的故事简单而又神秘,它讲述了穿越地窖,在极少数集中而优雅平衡的地窖中发现独特品质。这款赤霞珠展现了一种独特品质,要求单独装瓶,以展示其精湛技艺。它源于玛雅神话中的创世纪故事《Popol Vuh》,讲述了两个英雄双胞胎如何摧毁傲慢七只金刚鹦鹉并战胜黑暗领主,最终成为太阳和月亮。

这两桶理想联系自然之力,以及红山温暖晴天与凉爽夜晚之间紧密相连。Hero Twins已经加入了Upchurch Vineyard系列中的一流佳酱,包括UV Southwest Facing Sauvignon Blanc、UV Counterpart和Upchurch Vineyard 赤霞珠。这一切都是克里斯·厄普丘奇追求卓越与传统结合的心灵历程,其结果是令人惊叹且不可忽视的一系列佳酱。

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