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酿酒先驱克里斯厄普丘奇收藏邮票卖出葡萄成果丰硕

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导读 克里斯·厄普丘奇(Chris Upchurch),这位华盛顿州的酿酒先驱,自1990年联合创办Delille Cellars以来,就一直在打破记录,并以其高获奖葡萄酒闻名。他的2020年赤霞珠“英雄双胞胎”不仅荣获了罗伯特帕克葡萄酒倡导者安东尼·穆勒的100分,还深受业内人士青睐。随着他和妻子西娅共同创立Upchurch Vineyard并推出限量版Hero Twins赤霞珠,Upchurch Vineyard正逐步融入华盛顿州其他知名酒庄中,这些酒庄都曾获得Wine Advocate的100分评分,如Cayuse、Leonetti、Long Shadows 和 Quilceda Creek。

克里斯·厄普丘奇拥有超过30年的华盛顿葡萄酒行业经验,为Delille Cellars和Upchurch Vineyard累积了400多个90+评级,其中包括来自Upchurch Vineyard的100多个90+评分。作为他的葡萄园经理,迪克·波什希与克里斯合作数十年,他对Hero Twins赤霞珠获得100分成绩表示满意但略带讽刺地说:“等我们弄清楚这个秘密。”安东尼·穆勒将这款限量版赤霞珠描述为“一款完整的葡萄酒……杰作……世界级红山赤霞珠的指路明灯。”

对于故事背后的Hero Twins,克里斯解释道:“这是一个简单的事实——有时,一些桶或街区会以极其集中且优雅平衡而脱颖而出。这是一款完整的葡萄酒,是该年份典型代表,它需要独自一人,在无干扰的情况下展示它精湛技艺。这款赤霞珠展现了如此独特品质,并要求我们将其单独装瓶,是完成度很高的一种。”

这一系列中的每一款都经过精心挑选,每一种都传递着大自然之力和红山温暖日光与凉爽夜晚之间微妙联系。在加入到已经建立起来的地标性品种UV Southwest Facing Sauvignon Blanc、UV Counterpart以及其他令人难忘的Upchurch Vineyard 赤霞珠之后,这次Hero Twins更是丰富了系列产品,使得这些美味佳酿成为了许多追求完美口感爱好者的梦想之一。

标签: 红酒酒款制作一款鸡尾酒的游戏酒款