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红酒一年的变革克里斯厄普丘奇华盛顿州酿酒与葡萄栽培的先驱

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导读:克里斯·厄普丘奇(Chris Upchurch),这位在华盛顿州酿酒和葡萄栽培领域的先驱,以其不断创新的精神和非凡成就而闻名。他的2020年赤霞珠,特别是那一年的“英雄双胞胎”赤霞珠,不仅获得了罗伯特帕克葡萄酒倡导者安东尼·穆勒的100分,还证明了他对这一地区极高的信心。他自1990年联合创办Delille Cellars以来,在这个行业积累了超过30年的经验,并为Delille Cellars和Upchurch Vineyard赢得了400多个90+评级。在这期间,他与葡萄园经理Dick Boushey紧密合作,为Upchurch Vineyard贡献了一百多个90+评分。

Upchurch Vineyard不仅凭借最近的卓越表现,如同其他享誉Wine Advocate 100分评级的华盛顿州知名酒庄一样开辟了一条令人难以置信的葡萄酒之路,这包括Cayuse、Leonetti、Long Shadows 和 Quilceda Creek。Upchurch对于红山作为世界级葡萄酒产区的地位坚信不移,而他的最新作品Hero Twins 赤霞珠,是这一信念最直接体现的一种形式。

Anthony Mueller描述这款限量版赤霞珠第二年的味道:“这是一个完整而又杰出的品质,确实是一款世界级红山赤霞珠。” Hero Twins背后的故事则是关于英雄双胞胎领主如何摧毁傲慢金刚鹦鹉并击败黑暗势力,从而成为太阳和月亮。这两桶精选果汁所展现出的独特品质,与大自然及红山温暖日光与凉爽夜晚之间联系紧密。

这些理想中的联系已经融入到了Upchurch Vineyard系列中,包括UV Southwest Facing Sauvignon Blanc、UV Counterpart 和 Upchurch Vineyard 赤霞珠等杰出佳酿。Hero Twins 加入这些系列,让我们能够更深刻地感受到克里斯·厄普丘奇对美好事物追求完美以及他对大自然力量的敬畏之情。而在这个过程中,他总是在寻找那些独一无二、能独立展示其风采的小批次佳酿,这正是他以此命名为《Popol Vuh》——玛雅神话中的创世纪故事,其中讲述着英雄双胞胎领主征服黑暗势力的传奇。

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